ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

Ξεκινήσαμε δειλά τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας  με  ζυμαράκια!! 
Χριστουγεννιάτικο δέντρο με αγαπημένες σταφίδες 

ΥΛΙΚΑ:

550-600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις  Μύλοι Γεωργανάδων   ίσως και περισσότερο  

25 γραμμάρια μαγιά  ή 1 φακελάκι  ξερή  μαγιά 

60-80 γρ  καστανή ζάχαρη ανάλογα πόσο γλυκά τα θέλετε και 20 γρ ιμβερτοζάχαρη

5 γρ αλάτι 

150 ml χλιαρό νερό 

150 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 

λίγο ξύσμα από πορτοκάλι 

 1 βανίλια

40 ml λάδι ελιάς και 40 ml καλαμποκέλαιο  

1/4 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ  

1/4 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 

Φιλέ αμυγδάλου για το τέλος ή καστανή ζάχαρη 
100-150 γρ σταφίδες μουλιασμένες σε χλιαρό νερό  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

•   Σε ένα μπολ ρίχνουμε 150 ml  ζεστό  νερό, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και μαγιά. Αναμειγνύουμε  καλά με τα χέρια και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος 5-10 λεπτά 
• Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε  σταδιακά και άλλα υλικά την υπόλοιπη  ζάχαρη, το χυμό,το ξύσμα,την βανίλια, το αλάτι  και το λάδι,το κακουλέ,(και ίσως χρειαστούμε  λίγο περισσότερο αλεύρι ) και προσθέτουμε και τις σταφίδες και συνεχίζουμε  ζυμώνουμε για 15 λεπτά μια μαλακά, ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας,λαδώνουμε λίγο την επιφάνεια της ζύμης και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει,περίπου 40 λεπτά έως 1 ώρα.Εγώ τα ζύμωσα στον αρτοπαρασκευαστή για 15 λεπτά, και εκεί  το άφησα να φουσκώσει .
•  Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια.Χωρίζουμε τη ζύμη σε 22 ισόποσα μέρη τους δίνουμε σχήμα μπάλας μια σε  λαδὀκολλα πάνω και  με τα χέρια μας  θα φτιάξουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο όπως φαίνεται στις φωτογραφίες ,ξεκινάμε με την βάση ένα κομμάτι στην συνέχεια τοποθετούμε τα πρώτα  6 κομμάτια ,έπειτα άλλα 5 και στην συνέχεια 4, άλλα 3 και άλλα 2 και θα τελειώσουμε με 1 .
• Αν όμως δε θέλουμε να κάνουμε το παραπάνω σχέδιο θ  μοιράσουμε την ζύμη σε  12 ισόποσα κομμάτια  

• Μεταφέρουμε σε ένα ταψί και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για περίπου 20 λεπτά.  

• Στη συνέχεια περνάμε με ένα πινέλο λίγο λαδάκι με  νεράκι ή νερό χλιαρό με μια κουταλιά μέλι   . 
• Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να  πάρουν  ωραίο χρώμα 
• Αν θέλουμε τα κοσκινίζουμε με  λίγη ζάχαρη άχνη .και όταν ψηθούν τα  περνάμε με  μια  κουταλιά μερμελάδα διαλυμένη με λίγο  νερό για  να  γυαλίζει ..

Ως την επόμεη φορά που θα ετοιμάσουμε μια συνταγή με ζυμαράκι να περνάτε καλά .   

Αν σας αρέσουν οι 

συνταγές μου μπορείτε να με παρακολουθείτε και στη σελίδα Facebook    Πλάθω ζυμαρακια με τα δυο χεράκια για να βλέπετε  τις καινούριες συνταγές

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ

Μια ποσότητα κακάο που έληγε ήταν η αιτία να  φτιάξω αυτά τα  νόστιμα μπουρεκάκια!

ΥΛΙΚΑ 

• 550-600 γραμμάρια αλεύρι ίσως και  λίγο  παραπάνω ανάλογα το αλεύρι και  το πόσο μεγάλα είναι τα αβγά μας   
• 2 αυγά μεγάλα 
• 230 ml γάλα
• 25 γρ φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 
• 1/4 κουταλιού αλάτι
• 50-70 γρ  ζάχαρη
• 60 γρ μαλακό βούτυρο κομμένο σε μικρά  κυβάκια
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 

• λίγη άχνη  για το τέλος

• 1 αυγό για το τέλος με 2 κουταλιές γάλα  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Ζεσταίνουμε τα 100ml το γάλα  μας  και διαλύουμε   τη  μαγιά μας  με το  1 κουταλάκι του γλυκού μέλι,αφήνουμε να  φουσκώσει για  10 λεπτά .
•  Βάζουμε  το αλεύρι που πρώτα  το έχουμε κοσκινίσει  σε ένα μπολ, κάνουμε μια λακούβα  στο κέντρο και προσθέτουμε  το  γάλα με μαγιά και μέλι στο κέντρο του αλευριού και αφήνουν  να ανέβει  για  10 λεπτά η ζύμη μας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε  τα αυγά, τη ζάχαρη, το ζεστό  υπόλοιπο  γάλα και το αλάτι και ζυμώνουμε  προσθέτουμε  το μαλακό βούτυρο σπασμένο σε μικρά κομμάτια και   ζυμώνουμε  μια μαλακή ελαστική ζύμη
• Εγώ τα  έβαλα στον αρτοπαρασκευστή .με την σειρά που αναφέρω παραπάνω .

•  Το αφήνουμε να φουσκώσει περίπου 1 και 1/2 - 2 ώρες να διπλασιαστεί ο όγκος  της ζύμης
• Χωρίζουμε την ζύμη σε 9-10 τεμάχια των 80-90 γρ 

•  Ανοίγουμε  τη ζύμη πάνω σε καθαρό πάγκο εργασίας σε ένα φύλλο με πάχος  1 cm  περίπου 
• Γεμίζουμε με την γέμιση που έχει κρυώσει στην άκρη της ζύμης και με  ένα κόφτη ζύμης πίτσας κατά μήκος όπως φαίνεται  στις  φωτογραφίες και κλείνουμε  

• Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα  και τα αφήνουμε να φουσκώσουν σκεπασμένα με μια  διαφανή  μεμβράνη  για μια ώρα.  Μετά τα βουρτσίζουμε με το διαλυμένο αυγό με το γάλα  και  ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 γρ  για 20-25  λεπτά ..  και αφού  μετά κρυώσουν  τα πασπαλίζουμε  με λίγη  άχνη 

1  ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ:

120 γρ φουντούκια τριμμένα  στο μπλέντερ πολύ καλά τριμμένα
4 κουταλιές σούπας γάλα ή και γάλα καρύδας
50 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
4-5 κουταλιές σούπας κρυσταλλική  ζάχαρη
1  κουταλάκι γλυκού ρούμι  ή κονιάκ  ή  ξύσμα  από πορτοκάλι 
1 κουταλάκι γλυκού κακάο  σκόνη
1 κουταλιά κορν φλάουρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε  τα τριμμένα φουντούκια με την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύομαι να μαλακώσει προσθέτουμε  το γάλα  και το κακάο μας προσθέτουμε και την σοκολάτα και ανακατεύουμε να γίνει ένα ωραίο  μείγμα και το αφήνουμε να κρυώσει 2-3 ώρες στο ψυγείο!!

2 Κρέμα σοκολάτας :
 ΓΕΜΙΣΗ:
1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα  στο μπλέντερ
3/4 φλιτζάνι γάλα 
1/2 ζάχαρη κρυσταλλική (100γρ)
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 
λίγο ξύσμα πορτοκάλι και λίγες σταγόνες ρούμι ή κονιάκ (προαιρετικά )
1/4  φλιτζανι κακάο  και (50 γρ σοκολάτα κουβερτούρα την είχα στο ψυγείο και την πρόσθεσα στα υλικά μου)

•  Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσει προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να αρχίσει να πήζει.
•  Στη συνέχεια προσθέτουμε και το κακάο και το κορν-φλάουρ ανακατεύουμε συνέχεια και προσθέτουμε και το ξύσμα και το ρούμι ,θα γίνει σαν την σοκολάτα όταν την λιώνουμε σε μπεν μαρί και όσο κρυώνει θα γίνετε πιο στερεή η σοκολάτα   
•  Αφού κρυώσει λίγο την αδειάζουμε σε δύο μπολ και την αποθηκεύουμε στο ψυγείο .Πάντα την φτιάχνω από το βράδυ και την έχω έτοιμη το πρωί που θα ετοιμάσω το ζυμαράκι την βγάζω από το ψυγείο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν την χρησιμοποιήσουμε 

Ως την επόμενη  φορά  που  θα ετοιμάσουμε μια συνταγή  με  ζυμαράκι να περνάτε  καλά .

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μπορείτε να με παρακολουθείτε και στη σελίδα Facebook    Πλάθω ζυμαράκια με τα δυο χεράκια για να βλέπετε  τις καινούριες συνταγές

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ ΓΙΑ ΓΑΜΟ

Ναι  ήρθε η ώρα να  φτιάξω  μπισκοτάκια βουτύρου  αυτή  την φορά με ζαχαρόπαστα.
Καιρό τώρα τα  είχα στο μυαλό μου να  τα  φτιάξω Και να  που ήρθε η στιγμή ,,
Μπήκα  στην κουζίνα  μου και τα ετοίμασα...για  μια  ιδιαίτερη στιγμή ...
Για το γάμο της αγαπημένης μου μικρής ανιψιάς ..Να ζήσετε ..  να είστε πάντα ευτυχισμένα ! Σας αγαπώ!
Η συνταγή είναι από την φίλη στο FB μου  Roula Psittaki μου την εμπιστεύτηκε μαζί με μερικά  μυστικά της ....την ευχαριστώ πολύ !
Είναι η ίδια συνταγή με τα  Μπισκοτάκια βουτύρου Ρούντολφ

ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ η συνταγή είναι από εδώ

ΥΛΙΚΑ :
500 γρ φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη  
6 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 βανίλιες η 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι  ζάχαρη - βανίλια  με  άρωμα  πορτοκάλι  η  λεμόνι 
λίγο ξύσμα από λεμόνι 
2 κουταλάκια του γλυκού  μπέικιν  πάουντερ 
μια πρέζα αλάτι
Ζαχαρόπαστα  άσπρη  500 γρ
Ζαχαρόπαστα φούξια 250 γρ
Καρδούλες ζαχαρένιες άσπρες και φούξια   

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

• Χτυπάμε το βούτυρο που  το έχουμε βγάλει από το ψυγείο να έρθει σε θερμοκρασία  με την ζάχαρη στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ να αφρατέψουν και να γίνουν σαν κρέμα,  προσθέτουμε τα αυγά,τέλος ρίχνουμε τις βανίλιες και το κοσκινισμένο  αλεύρι,το αλάτι, ζυμώνουμε μέχρι να απορροφήσει το αλεύρι καλά.Με μια μαρίζ ενσωματώνουμε την ζύμη μας  μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μπάλα την τυλίγουμε  με μεμβράνη και την βάζουμε 60 λεπτά στο ψυγείο,  (αυτό γίνετε για να σφίξει το βούτυρο και να ανοίγει καλύτερα το φύλλο και  να   μην  απλώσουν  στο  ψήσιμο  όσο περισσότερο αφήνουμε την ζύμη τόσο ποιο καλύτερο αποτέλεσμα έχουμε ).
• Πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλα βάζουμε την ζύμη μας και  με  μια ακόμα  λαδόκολλα από πάνω  και  τον πλάστη ανοίγουμε φύλλο σε πάχος 5-7 mm, κόβουμε με κου πατ ή  κύκλο 7 εκατ , τα  τοποθετούμε  στο ταψί με λαδόκολλα με κενό ανάμεσα τους,  ή κόβουμε τα μπισκότα με κουπάτ και μεταφέρουμε την λαδόκολλα στο ταψί και τα βάζουμε στο ψυγείο για  30 λεπτα να παγώσουν και βγάζουμε το ταψί από το ψυγείο και αφαιρούμε την παραπανίσια ζύμη και τα  βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και τα ψήνουμε  
• Τοποθετούμε το ταψί  στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη) για 10 λεπτά - αν η ζύμη μπει  σε κρύο περιβάλλον θα βοηθήσει τα μπισκότα να κρατήσουν το  ωραίο στρογγυλό σχήμα τους, τα ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 160_170  βαθμούς πάνω και κάτω για 10-12 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν λίγο.Δεν απομακρυνόμαστε  από το φούρνο γιατί υπάρχει περίπτωση  να  τα  ψήσουμε  περισσότερο  και δεν  το θέλουμε .

Ως την επόμενη  φορά  που  θα ετοιμάσουμε μια συνταγή  με  ζυμαράκι να περνάτε  καλά .
 

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μπορείτε να με παρακολουθείτε και στη σελίδα Facebook    Πλάθω ζυμαράκια με τα δυο χεράκια για να βλέπετε  τις καινούριες συνταγές.

ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

Λίγα φύλλα που έπρεπε να  ξοδευτούν και  χωριάτικα φρέσκα αυγά και γάλα από το ΘΕΣ/ΓΑΛΑ της γειτονιάς έγιναν μια γλυκιά πίτα για να  συνοδεύσει  το καφέ μας ! Δοκιμάστε  την   ... τολμήστε το   είναι πιο γρήγορη  γλυκιά  πίτα  που έχω φτιάξει !!

ΥΛΙΚΑ:

• 125 γραμμάρια βούτυρο αγελάδας
• 500 γρ φύλλα κρούστας  (τα δικά μου ήταν 12 φύλλα) 
• 4 αυγά
• μια πρέζα αλάτι 
• 1 βανίλια-ζάχαρη με άρωμα λεμόνι
• 100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (αν την θέλουμε πιο γλυκιά προσθέτουμε ακόμα 20-30 γρ)  
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 
• 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ (προαιρετικά) μου αρέσει η γεύση του 
• 500 ml. φρέσκο ​​γάλα ζεστό
• 1 ταψί 28-30 εκατ διάμετρο 
• σταφίδες(προαιρετικά )ή αν θέλετε σταγόνες σοκολάτας 
• κανέλα και άχνη ζάχαρη για το τέλος 

ΕΚΤΕΛΕΣH:

• Λιώνουμε το βούτυρο.
• Βάζουμε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί που έχει διάμετρο 28-30 cm.ή λαδώνουμε μόνο το πάτο του ταψιού με βούτυρο (το δικό μου ταψί  είναι πυρέχ και δεν έβαλα χαρτί ψησίματος )
• Βουτυρώνουμε κάθε ένα από τα  φύλλα κρούστας με το λιωμένο βούτυρο με ένα πινέλο και διπλώνουμε σε σχήμα βεντάλιας  Στη συνέχεια, σχηματίζουμε ένα σαλιγκάρι-τριαντάφυλλο. Τοποθετούμε τα σαλιγκάρια-τριαντάφυλλα  στο ταψί
• Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο για 16-20 λεπτά σε 180  βαθμούς στον αέρα
• Όσο ψήνουμε το γλυκό  μας  ανακατεύουμε τα αυγά με την κρυσταλλική ζάχαρη και άχνη-ζάχαρη,το αλάτι , τις βανίλιες και το κόρν φλάουρ (η συνταγή δεν το είχεεμείς μας  αρέσει η γεύση του)
  • • • •  
• Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ελαφρώς ζεστό φρέσκο ​​γάλα που το ζεστάναμε με  μια φλούδα από λεμόνι να  βγάλει τα αρώματα του . Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια σάλτσα και στην συνέχεια προσθέτουμε τις σταφίδες πάνω από το γλυκό .Και προσθέτουμε στο ψημένο γλυκό την σάλτσα . Θα δούμε αν το ταψί μας είναι ρηχό ότι η ποσότητα της σάλτσας μας είναι αρκετή θα περιμένουμε 5 λεπτά να απορροφήσει την σάλτσα  
• Ξανά βάζουμε το γλυκό μας στο ζεστό φούρνο και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά 
• Μόλις βγάλουμε το γλυκό  από το φούρνο, σκεπάζουμε με ένα πανί και αφήνουμε  το να κρυώσει.
• Αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί από τη κρύα πίτα. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη-άχνη και απολαμβάνουμε την  γλυκιά ΄γαλατόπιτα '  Μπορούμε  να  την απολαύσουμε και χωρίς την άχνη και αποφεύγουμε τις περιττές θερμίδες  
• Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και ένα σιρόπι να  την ποτίσετε  το έχω δοκιμάσει πιο κάτω..θα δέιτε και φωτογραφίες η επιλογή  είναι δική σας 

Η συνταγή είναι από εδώ με μερικές αλλαγές

Εδώ η πίτα  έχει σιρόπι από γαλακτομπούρεκο που έιχα στο ψυγείο 

Εδώ η πίτα  έχει σιρόπι από γαλακτομπούρεκο που έιχα στο ψυγείο 

Ως την επόμενη φορά που θα ετοιμάσουμε μια συνταγή με ζυμαράκι να περνάτε καλά .   

Αν σας αρέσουν οι 

συνταγές μου μπορείτε να με παρακολουθείτε και στη σελίδα Facebook    Πλάθω ζυμαρακια με τα δυο χεράκια για να βλέπετε  τις καινούριες συνταγές

ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΟ

ΥΛΙΚΑ:

• 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
• 150 ml χλιαρό νερό
• 150 ml λίγο ζεστό γάλα
• 30 γρ μαγιά νωπή  ή 9 γρ ξερή μαγιά
• 80  γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 50 γρ  ζάχαρη
• 1 πρέζα  αλάτι
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1 φακελάκια ζάχαρη-βανίλια  άρωμα  πορτοκάλι 
ΓΕΜΙΣΗ:
• 120 γρ βούτυρο παγωμένο σε  μικρά  κομμάτια 




λίγο λάδι  για  την σοκολάτα που θα  λιώσουμε στο τέλος 
50 γρ φουντούκια 
175 γρ μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα ( από αυτή κρατάμε σχεδόν τα  50 γρ και την λιώνουμε σε μπεν μαρί με  μια  κουταλιά λάδι  ελαφρύ και το αφήνουμε  για το τέλος )
150 γρ σοκολάτα  γάλακτος  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

• Αν κάνουμε τη ζύμη με το χέρι, κάντε τα εξής: προσθέτουμε τη μαγιά διαλυμένη σε χλιαρό νερό (όχι καυτό) το αλεύρι  λίγο-λίγο  και σταδιακά προσθέτουμε το γάλα, την βανίλια, το ξύσμα ,το αλάτι την ζάχαρη, το βούτυρο σε  θερμοκρασία δωματίου . Ζυμώνουμε μέχρι να  έχουμε μια ελαστική ζύμη που να μην κολλάει .
•  Την  σκεπάζουμε και την  αφήνουμε να φουσκώσει, σε χώρο που προστατεύεται από τον αέρα για 2 ώρες.
• Αν κάνουμε τη ζύμη  στον  αρτοπαρασκευαστη,κάνουμε τα εξής: Βάζουμε στον  κάδο όλα  τα υγρά  συστατικά,την  φουσκωμένη μαγιά  και μετά  με το αλεύρι με το αλάτι, την βανίλια το ξυσμα και να ρυθμίζουμε τον αρτοπαρασκευαστή  μας  για το ζύμωμα και την αύξηση της  ζύμης

• Αφού ξεκουραστεί  και διπλασιάσει η ζύμη μας τον όγκο της σχεδόν 2 ώρες μετά ρίχνουμε την ζύμη  μας στην επιφάνεια εργασίας πασπαλισμένη με αλεύρι ή λαδάκι ελαφρύ .

• Ανοίγουμε φύλλο με πάχος 1 εκατ  45 χ 35 εκατ και το το πασπαλίζουμε με την μαύρη σοκολάτα και  την  σοκολάτα γάλακτος και το παγωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε  με την σοκολάτα γάλακτος 


• Κόβουμε το φύλλο λωρίδες 6 με φάρδος 7 cm τις μεταφέρουμε όπως φαίνεται στις  φωτογραφίες μου την μια πάνω στο  άλλη   .
• Κόβουμε το φύλλο σε τετράγωνα ή ανάλογα με το πόσο ύψος και  πάχος  έχει η φόρμα  που θα  χρησιμοποιήσουμε και τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο στη στενόμακρη φόρμα .
• Αφήνουμε να φουσκώσει -ξεκουραστεί  για μια ώρα σκεπασμένη σε ζεστό μέρος και στην συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει όμορφα.Αν δεν είμαστε σίγουροι για το ψήσιμο δοκιμάζουμε με  μια οδοντογλυφίδα ή με  ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί σωστά  και δεν κρατάει


• Βάζουμε σε σχάρα το ψωμάκι μας και αφήνουμε να κρυώσει και  λιώνουμε  την σοκολάτα που κρατήσαμε πιο πάνω σε μπεν μαρί και την περιχύνουμε από πάνω και πασπαλίζουμε  με λίγο τριμμένο  φουντούκι .

• Καλή  μας  όρεξη ..

\

Χρόνια πολλά και καλή χρονιά με πάνω από όλα υγεία- ευτυχία- αγάπη και χαρά στο σπιτικό σας !!!

                                                Καλά να περάσετε με τις οικογένειες σας !!

Ως την επόμενη  φορά  που  θα ετοιμάσουμε μια συνταγή  με  ζυμαράκι να περνάτε  καλά .

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μπορείτε να με παρακολουθείτε και στη σελίδα Facebook    Πλάθω ζυμαράκια με τα δυο χεράκια για να βλέπετε  τις καινούριες συνταγές